Sabato 7 marzo 2026 alla Cooperativa Fontenuova di Firenze (Via Fortini 143, Firenze) torna la Festa delle erbe spontanee. Dal campo alla cucina.

Per l’occasione, Tiziana Fabbiani dell’azienda agricola Forra del Pruno di Lamporecchio guida i partecipanti nel riconoscimento delle erbe, per conoscerne gli usi officinali e gastronomici.

Le piante spontanee esaminate, scelte e raccolte, verranno poi cucinate per il pranzo.

Programma Festa delle erbe spontanee alla Cooperativa Fontenuova di Firenze

Ore 10 Ritrovo e colazione

10.30 Impariamo a riconoscere le erbe spontanee e passeggiata nei campi per la raccolta

Ore 12.30 Pranzo con le erbe raccolte

Quota di partecipazione:

• Adulti: 20 €
• Bambini: 10 €

Prenotazione:

Prenotazione via e-mail o WhatsApp indicando nome e cognome dei partecipanti e se adulto o bambino entro giovedì 5 marzo 2026; segnalare eventuali allergie o intolleranze.

Contatti:

Fonte: Sito web Cooperativa Fontenuova